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A nutrição adequada é fundamental para a saúde e o bem-estar de todas as pessoas, mas as mulheres negras enfrentam desafios específicos para acessar alimentos saudáveis e nutritivos, o que impacta diretamente sua saúde e qualidade de vida. A insegurança alimentar, a falta de acesso a alimentos frescos e a prevalência de doenças relacionadas à má alimentação são problemas urgentes que exigem atenção e ação.
A insegurança alimentar, caracterizada pela dificuldade de acesso regular e permanente a alimentos de qualidade e em quantidade suficiente, afeta desproporcionalmente a população negra no Brasil. Fatores como o racismo estrutural, a desigualdade social e a falta de políticas públicas eficazes contribuem para essa realidade.
A falta de acesso a alimentos frescos, como frutas, verduras e legumes, é um problema comum em muitas comunidades negras, especialmente em áreas periféricas e com menor infraestrutura. A oferta de alimentos ultraprocessados e de baixo valor nutricional é abundante nesses locais, o que contribui para o aumento da obesidade, diabetes tipo 2, hipertensão e outras doenças crônicas.
As mulheres negras são particularmente vulneráveis aos efeitos da má alimentação, pois muitas vezes são responsáveis pela alimentação da família e precisam lidar com orçamentos limitados. A falta de tempo e recursos para preparar refeições saudáveis, aliada à pressão social e à publicidade de alimentos ultraprocessados, dificulta a adoção de hábitos alimentares saudáveis.
Para enfrentar esses desafios, é fundamental que o Estado implemente políticas públicas que garantam o acesso universal a alimentos saudáveis e nutritivos, especialmente para as populações mais vulneráveis. É preciso combater o racismo estrutural e a desigualdade social, que são as raízes da insegurança alimentar e da má nutrição.
Além disso, é importante investir em educação alimentar e nutricional, com foco nas necessidades e realidades das mulheres negras. Campanhas de conscientização sobre a importância da alimentação saudável, oficinas de culinária com alimentos acessíveis e o fortalecimento da agricultura familiar são algumas das ações que podem contribuir para a melhoria da nutrição e da saúde da população negra.
