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Quer impressionar seus convidados ou simplesmente desfrutar de uma refeição memorável? Experimente esta receita exclusiva e prepare a melhor sardinha recheada do mundo. Com ingredientes frescos e técnicas simples, você pode criar um prato verdadeiramente inesquecível. Siga os passos abaixo e deixe-se surpreender!
Ingredientes:
- 6 sardinhas frescas limpas
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate maduro picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 cenoura ralada
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Salsa picada para decorar
Instruções:
- Prepare as sardinhas: Certifique-se de que as sardinhas estejam limpas e sem espinhas. Faça uma pequena incisão ao longo do corpo de cada sardinha para facilitar o recheio.
- Prepare o recheio: Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados. Adicione o tomate, o pimentão e a cenoura, e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal, pimenta e suco de limão a gosto.
- Recheie as sardinhas: Coloque uma porção do recheio preparado dentro de cada sardinha, pressionando suavemente para distribuir uniformemente. Feche as sardinhas e prenda com palitos de dente para manter o recheio no lugar.
- Asse as sardinhas: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma assadeira untada com azeite, disponha as sardinhas recheadas. Regue com um fio de azeite por cima e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que as sardinhas estejam cozidas e douradas.
- Sirva e decore: Retire as sardinhas do forno e transfira-as cuidadosamente para um prato de servir. Regue com um pouco mais de azeite, se desejar, e polvilhe com salsa picada para dar um toque de frescor e cor.
- Aprecie: Agora é a hora mais esperada! Sirva as sardinhas recheadas ainda quentes, acompanhadas de uma salada fresca ou pão crocante. Delicie-se com os sabores intensos e a textura macia deste prato irresistível.
Com esta receita especial, você pode transformar uma simples refeição em um banquete verdadeiramente memorável. Experimente diferentes combinações de temperos e ingredientes para personalizar esta receita de acordo com seu gosto pessoal. Aproveite cada momento e compartilhe esta delícia com seus amigos e familiares.
