Rabanada Fácil

Ingredientes:

• 6 fatias de pão francês amanhecido
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de canela em pó
• Açúcar a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Corte o pão francês em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura.
2. Em uma tigela, misture o leite e a canela em pó.
3. Em outra tigela, bata os ovos.
4. Passe as fatias de pão no leite, uma a uma, pressionando para que absorvam o líquido.
5. Em seguida, passe as fatias de pão nos ovos batidos.
6. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
7. Frite as rabanadas até dourarem dos dois lados.
8. Escorra as rabanadas em papel-toalha.
9. Polvilhe as rabanadas com açúcar e canela a gosto.
10. Sirva quente ou fria.

Dicas:

• Para que as rabanadas fiquem mais crocantes, deixe-as escorrer bem o óleo antes de polvilhar com açúcar e canela.
• Você também pode adicionar outros ingredientes ao leite, como raspas de limão ou laranja, ou chocolate em pó.
• Se quiser uma rabanada mais doce, deixe as fatias de pão de molho no leite por mais tempo.

Acompanhamentos:

• Rabanada é uma sobremesa clássica, mas também pode ser servida como café da manhã ou lanche.
• Para servir como sobremesa, acompanhe com sorvete de creme ou chantilly.
• Para servir como café da manhã ou lanche, acompanhe com café, leite ou chá.