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El grano de garbanzo es una leguminosa que está ganando terreno en Brasil, tanto en consumo como en producción. En 2022, la producción nacional se estimó en 3,5 mil toneladas, lo que representa una pequeña fracción del consumo interno, que alcanza aproximadamente las 250 mil toneladas. La mayor parte del grano de garbanzo consumido en Brasil es importado, principalmente de Argentina y México.
Esta leguminosa se adapta a diversas condiciones climáticas y tipos de suelo. Puede ser cultivada en regiones de clima tropical, subtropical y templado, prefiriendo suelos de textura media, profundos y bien drenados. El grano de garbanzo puede ser cultivado tanto con riego como en secano.
La producción de grano de garbanzo en Brasil tiene un gran potencial de crecimiento. El país cuenta con un clima propicio para su cultivo y un mercado consumidor en expansión. Sin embargo, existen desafíos que deben superarse para que Brasil se convierta en un gran productor de grano de garbanzo.
Uno de los principales desafíos es la falta de conocimiento sobre el cultivo. Muchos productores brasileños aún no tienen experiencia en el cultivo de grano de garbanzo, lo que puede resultar en pérdidas de productividad y calidad.
Otro desafío es la falta de variedades adaptadas a las condiciones brasileñas. La mayoría de las variedades de grano de garbanzo disponibles en el mercado son importadas y no siempre se adaptan bien a las condiciones climáticas y de suelo de Brasil.
El avance de la tecnología también puede contribuir al crecimiento de la producción de grano de garbanzo en Brasil. El uso de tecnologías de riego, fertilización y control de plagas y enfermedades puede aumentar la productividad y calidad del cultivo.
Con el desarrollo de políticas públicas y el apoyo de la investigación agropecuaria, Brasil tiene el potencial de convertirse en un gran productor de grano de garbanzo. Este cultivo tiene un gran potencial para contribuir a la seguridad alimentaria del país y generar ingresos para los productores rurales.
