Os diferentes tipos de batata encontrados no Brasil

A batata é um alimento popular no Brasil, sendo consumida em uma variedade de pratos, como purê de batata, batata frita, batata gratinada e batata assada. No Brasil, existem diferentes tipos de batata, cada um com seu próprio sabor e textura.

Os principais tipos de batata encontrados no Brasil são:

• Batata inglesa: é o tipo de batata mais popular no Brasil. É uma batata de tamanho médio, com casca fina e coloração amarela. A batata inglesa é um tipo versátil, que pode ser usado em uma variedade de pratos.
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  Batata inglesa
• Batata doce: é outro tipo de batata muito popular no Brasil. É uma batata de tamanho grande, com casca fina e coloração laranja. A batata doce é um tipo rico em nutrientes, como vitamina A, vitamina C e fibras.
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  Batata doce
• Batata baroa: também conhecida como mandioquinha, a batata baroa é um tipo de batata de tamanho médio, com casca fina e coloração marrom. A batata baroa é um tipo rico em amido, que é uma boa fonte de energia.
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  Batata baroa
• Batata yacon: é um tipo de batata de tamanho pequeno, com casca fina e coloração amarela. A batata yacon é um tipo rico em inulina, um tipo de fibra que pode ajudar a regular o açúcar no sangue.
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  Batata yacon
• Batata asterix: é um tipo de batata de tamanho médio, com casca grossa e coloração amarela. A batata asterix é um tipo de batata de sabor intenso, que é frequentemente usada em pratos como purê de batata e batata gratinada.
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  Batata asterix

Além desses tipos de batata, existem outros tipos menos comuns, como a batata rosa, a batata amarela e a batata roxa.

A batata é um alimento nutritivo, que é uma boa fonte de carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais. É uma ótima opção para incluir na dieta, pois é um alimento versátil e saboroso.