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Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de recheio de sua preferência (por exemplo: frango desfiado, queijo ralado, presunto, azeitonas, milho, ervilhas, etc.)
- Temperos a gosto (orégano, alecrim, salsinha, cebolinha, pimenta, etc.)
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e os temperos.
- Adicione a farinha de trigo e bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher ou espátula.
- Adicione o recheio de sua preferência e misture bem.
- Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e farinha de trigo.
- Leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado por completo.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.